要進行神經(jīng)酸的高濃度和純度的提取，第一步需要進行酯化實驗，將醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應(yīng)。分為羧酸跟醇反應(yīng)和無機含氧酸跟醇反應(yīng)和無機強酸跟醇的反應(yīng)三類。羧酸跟醇的酯化反應(yīng)是可逆的，并且一般反應(yīng)極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。多元羧酸跟醇反應(yīng)，則可生成多種酯。無機強酸跟醇的反應(yīng)，其速度一般較快。

酯化反應(yīng)的產(chǎn)率和程度，是決定神經(jīng)酸提取純度的第一步。寶楓技術(shù)團隊通過嚴(yán)格的參數(shù)控制，達到非常好的酯化效果，其中最后所得的產(chǎn)物能在室溫下完全溶解于95%乙醇完全符合脂肪酸乙酯的特點，說明乙酯化完全。

圖. 酯化后分離前

圖. 酯化產(chǎn)物在95%酒精中完全溶解

為了對比酯化效果，我們加了一些未酯化或者酯化不完全的產(chǎn)物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)完全不溶于95%的乙醇。

圖. 未酯化產(chǎn)物完全不溶于95%乙醇